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幻想次元-猪肉太贵吃这个吧,满满的胶原蛋白,要害常吃能美容还不胖

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鸡脚鸭脚关于某些国家的人来说是很恐惧的食物,但在我国,许多当地的人喜欢吃,还把鸡脚鸭脚做成各种美食,鸡脚鸭脚尽管没什么肉,可是很甘旨,啃起来很过瘾,并且营养价值颇高,含有丰厚的钙质和胶原蛋白,多吃不但能软化血管,还有美颜的成效。

【用料】鸭脚6-8只、嫩姜1块、线椒、小米辣、蒜头、香葱、紫苏

生抽、老抽、蚝油、糖、盐

【第一步】处理鸭脚。预备6-8只鸭脚洗净,剪掉指甲。

鸡鸭脚往常多用于卤味、或煮汤,抑或凉拌酸辣幻想次元-猪肉太贵吃这个吧,满满的胶原蛋白,要害常吃能美容还不胖,今日共享一个不同于以往的做法,叫紫苏鸭脚,这道菜的特别是香、糯、入味,这道菜的创意来自广西柳州的螺丝粉,螺丝粉里配的鸭脚十分香,看起来是先炸后煮,但一盘只要一只,啃着不过瘾,所以自己改进一下,做紫苏鸭脚,没想到那么好吃玫瑰花又开,看一集电视能够吃一盘,并且这东西吃多也不易胖。

【第二步】处幻想次元-猪肉太贵吃这个吧,满满的胶原蛋白,要害常吃能美容还不胖理配料。嫩姜1块切段,然后拍碎,线椒斜切段,小米辣切圈,蒜头切大粒,香葱切段,紫苏切段。

这儿说一下紫苏这种配料,紫苏,分白苏和红苏,白苏的叶子其实是绿色的,韩国烤肉常常用来包肉吃。我家阳台上终年种有红苏,许多菜的配料都会用到紫苏,它是一种有特别香味的甘旨的天然调味品,在我国南方广为运用。医书上记载,紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒症,常配生幻想次元-猪肉太贵吃这个吧,满满的胶原蛋白,要害常吃能美容还不胖姜同用。幻想次元-猪肉太贵吃这个吧,满满的胶原蛋白,要害常吃能美容还不胖

【第三步】油炸鸭脚。鸭脚放油锅里煎炸至表皮微焦。

煎炸至这样,表皮看起来稍为粘骨,但不是很干,炸太干不好吃(炸好剪成两段,最好剪好再炸,炸之前我忘剪了&_&)。

【第四步】炒配料。砂锅里放油,把线椒、小米辣、蒜头、姜等配料,爆香,炒熟。

【第五步】煲鸭脚。然后放一碗水,放入鸭脚,放1汤匙蚝油、2汤匙生抽、1汤匙老抽、半汤匙红糖,适量盐,盖砂锅盖,大火煮开2-3分钟,转中火煲10分钟再转小火10分钟,总共23分钟。

煲20来分钟,我觉得刚刚好,有点点软,但不烂。

【第六步】关火后,把香葱段和紫苏撒上去,盖上砂锅盖子等半分钟,用热气把这两种香料焗熟,然后把拿锅铲拌一拌,出锅。

开吃,家人拍案叫绝的一道过瘾的菜,吃完还想吃。周末朋友集会,要求一人出一个拿手菜,我预备再做一盘让朋友们尝一尝。